青たまご
青いたまごを食べてみた。
青いといっても、黄身が青いわけじゃありませんよ。念のため。
「アロウカナ」という南米チリの特産鶏が産む、とっても珍しい卵だそうで
この鶏は食べるエサに関係なく、青色の卵を産むのだそう。
弾力のある黄身に、まったりとした白身。味、いたって濃厚。
あつあつゴハンにそのままパカン☆
生たまごゴハンいただきました。旨旨 (●^￢^●)
ＮＩＰＰＯＮ2007
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2007-11-10
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コメント
こんばんは。
青いたまご・・珍しそう。
ところで、余談ですが・・・・
おっぱい授乳中のママには
たまご類は、アレルギー予防の為に
過熱をオススメしています。
よかったら、参考にして下さい。
投稿： デナリ | 2007-11-10 19:54
タマゴのカタチは神秘的。
ただの丸じゃない。
カミサマが作った形だなあと思います。
投稿： にゃにゃにゃん | 2007-11-10 21:08
デナリさま、こんにちは♪
ありがとうございます。
いつもは加熱して食べてるんですが
この「アロウカナ」は「奈良たまご」のところのもので
アトピー＆アレルギーの人も安心して生で食べられるというたまごなんだそうです。
たまご好きの私、ついつい食べてしまいました（￣・￣*）
今回だけ（笑）以後きおつけま～す☆
にゃにゃにゃん、カミサマは美しいものをつくるのがトクイだねぇ。
タマゴってパーフェクト♪
投稿： かりまる | 2007-11-11 13:58