ヘソとり
青梅を酢につけて、あつ～い夏に飲むのです。
去年よりも 上手に梅のヘソをとる コまるっちょに
ちょっと感心してしまいました。
毎日毎日毎日の「わくわくゴロリ」工作も
きっと無駄ではないんだな。。。
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コメント
串で簡単にポロリって取れますね。コまるちゃん、うまくなったんだ。♪すてきだな。
うめって、紀州梅とか種類あるけど・・・、種類で青かったり、黄色かったりするんでしょうか？
梅干はしその色ってわかるんだけれど・・・。謎ですな。
投稿: フミナ | 2011-06-10 16:44
いいねぇ、お手伝いしてくれる人がいてさ。
ウチはお砂糖と梅をビンにぎゅうぎゅう詰めにして
2週間放置で梅シロッペに…♪
まだ作ってないけど
そろそろだにゃぁ～。
投稿: やな | 2011-06-10 17:23
フミナさま、青梅ほっとくと、きいろ～あか～くなってきて、い～香りがします。
でもそうなっちゃうと漬けるのにはおそいんだって。
紀州梅はおおきくてリッパ！←私の知識はそんな程度（笑）
やなさま、すっぱい系な我が家では、酢のすっぱいシロッペ♪
でもねぇ今年は、これ一本でＯＫ！って「味付け（？）酢」をつかってみました。
氷砂糖つかわなくていいの。
さてさて美味しくできるかな？
投稿: かりまる | 2011-06-11 10:55
本当！！ スーパーで黄色っぽいのがすごく安かったから２便目の・・・買っちゃった。
来年は高くても緑の梅かいます！
投稿: フミナ | 2011-06-13 11:39
うふふ、うさぎ母が我が家の「梅大臣」♪
いろいろ教えてくれます
投稿: かりまる | 2011-06-14 10:18
追記・「梅干し」は実が赤くなってから！
投稿: かりまる | 2011-06-15 14:43