はちみつりんごパイ

浅草にある小さな洋菓子屋さん「みるくの樹」の、はちみつりんごパイ。

やさしい甘さのりんごに、サクサク生地で美味しい～♪

おむすびサイズのりんごパイ、ちょっと小腹がすいた時にオススメです

みるくの樹HP→http://www.milknoki.jp/

行田名物フライ

埴輪をとりにいったついでに、行田名物のフライを食べてみました。

フライ＆ゼリーフライmapをだしているくらい、いろいろなお店があるようですが

今回は、はにわの館付近の「ことぶきや」さんで食べました。

 

フライとフライ焼きそばを注文。

フライというから揚げものなのかな？と思っていたら、お好み焼きみたいなものでした。

フライ焼きそばはソース焼きそばをフライで包んであって、けっこうなボリューム。

子どもたちのがっつきかたが尋常でなく、ふだんこういうかんじのものをやんわりとさけるダンナさんも、これはウマイ！と絶賛し、なんだちょっとあっけにとられてしまいました。

行田マジック？

フライすごいな。

行田へ行ったら、フライだけでいいなんて言っています

ふつうサイズのフライ（右）と、

太めの麺がくせになる！？たっぷりソオス焼きそばがはいった ふつうサイズのフライ焼きそば(左)↓

行田市観光ガイドのHPに、フライの作り方ものっているのでご参考までに。

→http://www.gyoda-kankoukyoukai.jp/furai.html 

七草粥

お正月からずっと食べたり呑んだり呑んだり（笑）

とくにここ3、4日、肉食家族につきあって、ずっと焼肉続き

そろそろやさしい食べ物が恋しいです。

七草粥ばんざい

わが家では、たいてい夜ごはん（鍋のしめごはん）でいただきます。

じゃがじゃが

ジャガイモって、けっこうあたってお腹をこわすんだって。

調理するときに、よく水にさらすか

ゆで汁を一度すてると、安心して食べられるそうな。 

うっかり忘れそうなので記録しておきます

口福の幸福

スッポン美味しかったなぁ。

いままでちゃんと肉を味わったことがなかったのだけれど、今回は鍋にせず、シンプルにスウプで。黒い皮（？）の部分とか、もっちりぷるんでとても好きだったなぁ。

私の中でスッポン株急上昇ですよ

猫道オムライス♪

裏押上にある京子さんのお店　スマイルキッチンの人気メニュ「猫道オムライス」は、ごはんの味が、醤油味・カレー味・チーズおかか醤油味から選べるの♪

どれも美味しいのだけれど、わたしはチーズおかかがお気にいり。

京子さん特製、万能ダレベースの和風のオムライスには、かわいいオムアートつき。

↑うえのイラスト誰だと思います？

ナント、私。

世界でも珍しい（！？）似顔絵オムライスなのでした。

自分、美味しかった～（笑）

猫道オムライスには、おからさんフリット、サラダ

京子さんのふわふわシフォンケーキに

ハンドドリップコーヒー（又は本日のお茶）まで付いて、1000円！

じつはスマイルキッチンのなかで、いちばんお得なメニュなのですよ

笑顔の集まるみんなのカフェ、スマイルキッチンの店主 京子さんのブログ

京子のスマイル日記→http://ameblo.jp/smilekitchen1221/

「みんな元気になぁ～れ♡」

旅の雑記帳28

なんだか、うどんづいてるので

館林の面白かったうどん屋さんのことなど記しておこうかな…てね。

　　　　

一升や（群馬県館林市当郷町90-2）

うどん＆そばの合盛りが、名物裏メニュなのだそうな。

それと、コどもたちのを別に注文しようと思っていたら、お店のおじさんにとめられました。

裏メニュかと思いきや、ふつうに「合盛」をオススメされたので、とりあえず天もり。きゅうりのお漬物かじりながら日本酒ちびちび待ちました。

運ばれてきて、ビックリ☆

二色の山盛り！！！

今までにみたことのないビジュアルですよ。

ナントこれで普通盛り。三人で食べてもお腹いっぱいになりました

しかしながら、うどんもそばもどちらもしっかりと美味しい。

絵に描くのも恐ろしい店内もさることながら（描ききれません）

館林には、ぶっとんだうどん屋さんがあったのでした。

●旅の雑記帳●

http://karimaru07.cocolog-nifty.com/photos/travel/29.html

思い出しながら、あちらこちらの記録帳です。

うどんナポリ

ナポリにはないナポリタンを、さらにすっとばした（！）

カフェさぶたけさんの「うどんナポリ」！！！

讃岐うどん系のもっきゅとした歯ごたえの太めのおうどんに、お野菜やキノコたっぷりのナポリタン。

これぞ下町のＢ級グルメ、懐かしくて新しい味です。

今日のつけ合わせは、みず（山菜）の煮物とレタスのスウプ♪日替わりで、いろいろなお野菜を楽しめるのも嬉しいランチメニュです。

旅の雑記帳27

 

貞光の力餅　（玉屋ドライブイン/ 群馬県安中市松井田町坂本1011-1）

おぎのやのドライブインでも箱入りの力餅が売っているのですが、こちらで食べるほうが美味しいというので寄ってみました。

滑らかな餡は甘さあっさりめ、やわらかいお餅と絶妙なバランスでした。

大きさもちょうど食べよく、アンコ好きなおチビさん、ひとりでほぼ一皿たいらげてしまいました。

もうひとつ、「からみ餅」もたのみましたが、こちらも美味しい。ふだん、大根おろしを食べない息子が「ぼくは、からみ餅大好きなんだ」なんていっていて、笑ってしまいました。

力餅の名前の由来は、1200年も昔にいた力持ちの武将、碓井貞光（この人、四万温泉の由来でもでてきてたなぁ）にちなんでいるのだそうです。ダジャレ。

起源は、安政二年、安中藩の武士たちを、城内より碓氷峠の熊野神社まで7里余り（およそ28キロ！！トオオイ…）徒歩競走させた「安政遠足（とおあし）」、その時の若武士たちをねぎらったお菓子が、今日もかわらず守り続けられているのだそうです。

ちなみに、安政遠足は日本最古のマラソンといわれているのだそう、いまでも続いていて、武士の格好をして走ってたり、なんかユニークなマラソン大会になっています。

玉屋ドライブインさん、店内はよいかんじでカオス。

鉄道の写真や資料、動物の剥製などに囲まれて、ソースかつ丼みそかつ丼のメニュ。（私は煮かつ丼派♪）

力餅の由来など、おもむろにペタペタとセロハンテープではっつけられていたりして、地味にツボにはまりました。

●旅の雑記帳●

http://karimaru07.cocolog-nifty.com/photos/travel/29.html   

思い出しながら、あちらこちらの記録帳です。

おからさんお味噌

先日、裏押上にあるスマイルキッチンさんにて、お味噌作りをしてきました。

じつは、お味噌を作るのは初めて。

食べるのは好きなんだけれど、大豆を蒸したり、熱いのをこね（？）たりするのが、ちょっとなぁ～と、敬遠しておりました。

そうしたらなんと、京子さんが「おから」から作る方法もあるんだって、「チビちゃんも一緒につくってみない？」とお料理教室をひらいてくれました。

おからさん、ほんのりグリーン色で、しっとり、美味しそう

すみだのお豆腐屋さん、三善豆腐工房さんの美味しいお豆腐の「おから」だもの

美味しいに決まっているの

（帰りにすこしもらって、おうちで煮て食べました。あぁ、美味しい）

それを、麹とお塩とコネコネ、熱くないので、子供たちも安心してお味噌作りが体験できました。

しっとり、感触は気持ちいのだけれど、まぜるのって、けっこうクタビれるのね。

ひとりで2キロまぜていたにぃにぃ、へたれてました。

おチビさんは、味噌きゅうり（大好物）のために、がんばってました。　　　

３ヶ月たてば食べられるのだそうで

みんなで、なんだかワクワク♪

縁の下にいれると忘れそうなので、張り紙した扉の中へ。

たまにのぞくと、発酵した空気がでていて、ああ、お味噌が生きているんだなぁと感動します。　

カビないといいなぁ。。。

美味しく出来ますように。。。

うるさく、扉あけすぎてもダメなのよね、

すこおしほっとくのが一番。

発酵していくのを見守ることしかできないんだなぁ

…なんだか子育てみたいだなぁ、なんて思ったり。

味噌きゅうりにビイル

今年の夏のお楽しみ♪です